Descripción
El curso de Producción y Gestión Sostenible de Materias Primas tiene como finalidad desarrollar en el alumnado las habilidades necesarias para gestionar y desarrollar la producción de materias primas de origen animal y vegetal, así como su gestión sostenible, en contextos académicos y profesionales.
El curso presenta una estructura basada en dos grandes áreas que incluyen los aspectos genéricos y concretos de la producción de materias primas animales (porcino, aves, vacuno) junto a la producción de materias primas vegetales (herbáceos como cereales, leguminosas, cultivos industriales, y cultivos leñosos).
La formación combina contenidos teóricos y actividades prácticas orientadas a la aplicación real de las industrias agroalimentarias, fomentando la autonomía, el pensamiento crítico y la adaptación a los entornos digitales cambiantes. El curso contribuye así a la mejora de la calidad educativa, la innovación pedagógica y la preparación para los retos del sector de la industria agroalimentaria.
El curso está dirigido a personas interesadas en desarrollar y mejorar su competencia en la formación agropecuaria. Así mismo está dirigido a interesados en conocer las principales características de los cultivos herbáceos y leñosos, así como del ganado vacuno, porcino y avícola.
