$ 1.050.000,00
El curso de Tecnología y Optimización de Procesos Agroalimentarios tiene como finalidad desarrollar en el alumnado las habilidades necesarias para gestionar y desarrollar los procesos agroalimentarios de la Industria Alimentaria, en contextos académicos y profesionales.
El curso presenta una estructura basada en cinco áreas que incluyen los aspectos genéricos, y las casuísticas de la industria alimentaria para cada tipo de materia prima transformada (vegetal o animal). Se muestran los procesos industriales agroalimentarios, aditivos empleados, papel de la biotecnología en la industria, industrias de aceites y grasas, lácteas, de la carne y derivados industrias de la pesca y derivados.
La formación combina contenidos teóricos y actividades prácticas orientadas a la aplicación real de las industrias agroalimentarias, fomentando la autonomía, el pensamiento crítico y la adaptación a los entornos digitales cambiantes. El curso contribuye así a la mejora de la calidad educativa, la innovación pedagógica y la preparación para los retos del sector de la industria agroalimentaria.
El curso está dirigido a personas interesadas en desarrollar y mejorar su competencia en las industrias alimentarias. Así mismo está dirigido a interesados en conocer las principales características de la industria alimentaria.